Ingrédients 2 1/2 tasse de farine d’avoine 1 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1/2 c. à thé de sel de mer 1 gros avocat du Mexique 1/2 tasse de sirop d’érable 2 gros oeufs 1/2 tasse de compote de pommes non sucrée 1 c. à…
Catégorie : À emporter
Tortellinis au pesto et aux légumes
Ingrédients 1 zucchinis verts tranchés en quartiers 1 zucchinis jaunes tranchés en quartiers ½ poivron rouge coupé en dés ¼ oignon rouge coupé en dés 125g de champignons tranchés 150 de tomates cerises coupées en deux 15ml d’huile d’olive Sel et poivre 1 gousse d’ail 350g de tortellinis 2 tasses d’épinards frais ⅓ tasse de…
Salade d’asperges et de pois chiches
Ingrédients 454 g d’asperges coupées 30 ml d’huile d’olive 1 gousse d’ail, hachée 15 ml de mayonnaise 15 ml de moutarde de Dijon 15 ml de jus de citron 1 boîte de 540 ml de pois chiches, rincés et égouttés 1 courgette, coupée en petits dés 2 blocs de 200 g de fromage halloumi, coupés…
Sandwichs aux pois chiches
450g de pois chiches, égouttés et rincés 3 branches d’oignon vert 2 branches de céleri 50g de carottes râpées 50g de poivron rouge hâché 20g de cornichons 60ml de mayonnaise 30ml de moutarde 2ml de sel 2ml de poivre 8 tranches de pain multi-grain Épinards Tomates Oignon rouge hâché
Hummus maison
Ingrédients 500g de pois chiches, cuits et égouttés Jus de deux citrons 2 gousses d’ail, écrasées et hachées finement 30ml de tahini 5ml de cumin moulu 5ml de poivre de Cayenne 60 ml d’huile d’olive vierge Sel et poivre Préparation Dans le bol du robot culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une purée homogène….
Guide Culinaire 