Burgers végés: deux versions

HARICOTS NOIRS ET POIVRONS ROUGES

400g de haricots noirs, égouttés et rincés
90g de poivron rouge hâché
1 gousse d’ail
1ml de poivre de cayenne
2ml de cumin
2ml de sel
40 de farine de maïs

PATATE DOUCE ET POIS CHICHES

425g de pois chiches, égouttés et rincés
1 patate douce cuite
1 gousse d’ail
5ml de poudre de chili
2ml de sel
40g de farine de maïs
25g d’oignons verts

SAUCE BBQ

170g de sauce tomate
60ml d’eau
30ml de sirop d’érable
2ml de poudre de chili
2ml de poudre d’ail
1ml de sel

 

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